Og meir vart det..

Eg let bileta tale for seg sjølv ;)

Risbollar må vere noko av det enklaste som går an å lage! 

Og er gjort i ei fei :)

Eg brukte denne oppskrifta (Matprat.no):

INGREDIENSER

250 g kokosfeitt (delfiafeitt)

200 g kokesjokolade (eg brukte mørk)

2 stk egg

2 dl sukker

3 ss kaffe (gjerne litt sterk)

Ca 100 g puffa ris (eg brukte meir)

1. Smelt delfiafeitt og sjokolade saman. Avkjøl.
2. Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe
og delfiafeitt/sjokolade. Elt lett inn puffa ris.
3. Sett bollar med skei på matpapir. Avkjøl og oppbevar i
kjøleskap til servering.

Julie